Știați că…? / Curiozități despre ciocolată

Pentru că în fiecare an pe 7 iulie sărbătorim Ziua Internațională a ciocolatei – acest dulce care ne cucerește cu mic cu mare – ne-am gândit să împărtășim cu voi câteva curiozități despre ciocolată.

Ciocolata este un produs făcut din boabe ale arborelui de cacao. Aceasta este utilizată în numeroase deserturi, de la budincă și înghețată, până la torturi, prăjituri și bomboane. Totodată, aceasta poate fi consumată în stare lichidă sau solidă.

Știați că…?

  • Arborele de cacao din ale cărui boabe se prepară ciocolata, se numește „Theobroma”? Acest termen provine din limba greacă și poate fi tradus ca „hrana zeilor”.
  • Aproximativ 70% din totalitatea arborilor de cacao din întreaga lume sunt cultivați în Africa?
  • Un arbore de cacao poate produce aproximativ 2.000 de păstăi/an?
  • Cuvântul „ciocolată” își are originea în cuvântul mayaș „chocol”? Acesta înseamnă „băutură caldă”. Aztecii numeau această băutură amară și caldă „Xacoatl”.
  • Prima ciocolată a fost produsă în anul 1842, de către compania Cadbury?
  • Primul biscuite de ciocolată a fost creat din greșeală de Ruth Wakefield? Aceasta a dat rețeta descoperită companiei Nestle, în schimbul livrării de ciocolată pe viață.
  • Consumul zilnic de ciocolată neagră reduce riscul de boli ale inimii cu o treime? Sigur că acum nu trebuie să exagerăm cu cantitatea consumată.
  • Ciocolata nu este bună pentru pisici și căței? Aceasta poate provoca chiar moartea acestora.
  • Mirosul de ciocolată sporește undele creierului „theta” care declanșează relaxarea.
  • Ciocolata este mai eficientă decât codeina în caz de tuse?
  • Un râu adevărat de ciocolată a fost creat special pentru filmele Willy Wonka și Fabrica de Ciocolată. Pentru producerea lui s-a folosit apă, ciocolată și cremă. Acest râu nu a rezistat mai mult de câteva zile.
  • Oamenii din întreaga lume cheltuie mai mult de 7 miliarde de dolari/an pentru ciocolată?
  • Ciocolata nu provoacă sau agravează acneea? Acesta este doar un mit.
  • 28 de grame de ciocolată sau de cacao conțin 10% din doza zilnică recomandată de fier?

După cum observăm, în cantități moderate, consumul de ciocolată are chiar și unele beneficii. Dacă totuși sunteți reticenți cu privire la ciocolata din comerț, mai ales pentru copii, iată o rețetă de ciocolată raw vegan făcută-n casă, pe care puteți să o încercați!

0 Comentarii

Adauga un comentariu

KidsOut

KidsOut