Știați că…? / Lucruri interesante despre Pepenele galben

Pepenele galben aparține familiei de pepeni și este înrudit cu pepenele verde, castravetele și chiar dovleacul. Deoarece conține în cea mai mare parte apă și are un gust demențial, acest fruct este o gustare răcoritoare, excelentă pentru zilele fierbinți de vară.

Iată câteva lucruri interesante despre pepenele galben!

Știați că…?

  • Pepenele galben se mai numește și cantalup?
  • Acesta își are originea în Africa?
  • Suprafața unui pepene galben poate conține anumite bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella? Din acest motiv, se recomandă spălarea și curățarea temeinică, înainte de tăiere și consum.
  • După tăiere, cantalupul trebuie refrigerat și consumat în mai puțin de 3 zile? Se recomandă acest lucru pentru a preveni riscul de Salmonella și alți agenți patogeni bacterieni.
  • Pentru dezvoltare adecvată, canatalupul are nevoie de temperaturi ridicate în timpul verii și de foarte multă apă? Acesta se dezvoltă pe sol fertil, bine drenat, expus la lumina directă a soarelui.
  • Cantalupul dezvoltă flori masculine și feminine, uneori bisexuale, pe aceeași plantă? Odată ce organele reproductive ajung la maturitate completă, polenul trebuie transferat la floarea de sex feminin în 24 de ore, pentru a asigura formarea cu succes a fructului.
  • Fructele înfloresc din iulie până în septembrie? Florile galbene atrag albinele care sunt responsabile pentru polenizarea pepenelui.
  • Florile inadecvat polenizate nu produc fructe sau produc fructe cu formă neregulată?
  • Acest tip de pepene se dezvoltă de obicei la 90 de zile după plantare sau în 35 până la 45 de zile după polenizare? Tulpina uscată, de culoare maronie este un semn că fructul e copt, gata pentru recoltare.
  • Conținutul de zahăr din fruct nu mai crește după recoltare? Motivul este că pepenele galben se coace doar atât timp cât nu este rupt de la tulpină.
  • Cantalupul este o sursă bogată de fibre dietetice, vitaminele A, C și vitaminele din grupa B, dar și minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu?

Mai multe informații nutritive despre unul dintre cele mai iubite fructe ale verii, poți găsi AICI!

0 Comentarii

Adauga un comentariu

KidsOut